港式飲茶製作班

港式飲茶製作班

105年下半年度提升勞工自主學習計畫課程要開始報名囉~歡迎報名喔~

報名日期:105/08/2  12:00開始網路報名,招收25名學員,額滿為止.

課程名稱：時尚茶飲歐風點心製作班     課程代號：93880

單位名稱：桃園市冰類製造職業工會  電話:03-4938003

工會地址: 桃園市中壢區中央西路2段206巷14號

上課地點: 桃園市平鎮區義民路193號『私立京品烹飪調酒短期補習班』

報名日期:105/08/2~105/12/9

上課日期:105/09/2(星期五)~12/09(星期五)每週五、六18:30~21:30  78小時

上課費用:$ 12,480 (政府補助$9,984元,學員負擔:$ 2,496元)

請繳交: 1.身分證正反面影本二份(勿塗改)，若有更名請附戶籍謄本2.帳戶影本(限本人)符合下列特定對象者全額補助~(上課免費) 1.中高齡者  2.身心障礙者  3.原住民4.獨力負擔家計者  5.生活扶助戶(低收入戶)中有工作能力者6.其他依就業服務法第二十四條規定經中央主管機關認為有必要者7.中低收入戶8.六十五歲以上者9.因犯罪行為被害死亡者之配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人、因犯罪行為被害受重傷者之本人、配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人
採網路報名
1.請先至台灣就業通加入會員(下面此網為連結)
http://www.taiwanjobs.gov.tw/internet/index/index.aspx
2.再至產業人才投資方案網輸入課程代碼報名(下面此網為連結)
tims.etraining.gov.tw/timsonline/index.aspx

課程內容:

課程進度/內容

開訓/上課需知各式器具及材料介紹及基礎操作講解

鴛鴦奶茶、冰蔓越莓黑森林果粒茶講解; 鴛鴦奶茶、冰蔓越莓黑森林果粒茶製作

紫米珍珠丸講解;紫米珍珠丸操作

煎北菇蘿蔔糕講解; 煎北菇蘿蔔糕操作

熱桂花紅茶、奇異之吻講解; 熱桂花紅茶、奇異之吻製作

凍檸茶、冰玫瑰紅茶講解; 凍檸茶、冰玫瑰紅茶製作

鼓汁蒸排骨講解;鼓汁蒸排骨操作

冰綠茶多多、冰蘋果紅茶、講解; 冰綠茶多多、冰蘋果紅茶、製作

蠔汁叉燒包講解; 蠔汁叉燒包操作

柳橙蘇打、冰咖啡講解; 柳橙蘇打、冰咖啡製作

糖鼓燒餅講解;糖鼓燒餅操作

羅漢上素餃講解; 羅漢上素餃操作

冰榛果奶茶、熱抹茶拿鐵講解; 冰榛果奶茶、熱抹茶拿鐵製作

百花紫米卷講解;百花紫米卷操作

棗泥鍋餅講解; 棗泥鍋餅操作

冰阿薩姆紅茶、百香果蛋蜜汁講解; 冰阿薩姆紅茶、百香果蛋蜜汁    製作

熱柳橙金桔汁、冰奶蓋紅茶講解; 熱柳橙金桔汁、冰奶蓋紅茶製作

蘿蔔絲酥餅講解;蘿蔔絲酥餅操作

葡萄柚鳳梨汁、雪莉登波講解;、葡萄柚鳳梨汁、雪莉登波製作

濾杯式熱咖啡、冰蜂蜜紅茶講解; 濾杯式熱咖啡、冰蜂蜜紅茶製作

翡翠豆苗餃講解; 翡翠豆苗餃操作

餅蝦腐皮捲講解; 餅蝦腐皮捲操作

燒賣講解; 燒賣操作

玉米煎魚餅講解;玉米煎魚餅操作

冰梅子綠茶、翡翠檸檬汁(冰檸檬綠茶)講解; 冰梅子綠茶、翡翠檸檬汁(冰檸檬綠茶)製作

成果展示及測驗